L’année 1789 marque la fin de la société d’ordres et de la monarchie absolue. Grâce aux nouveaux droits, énoncés dans la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen le 26 août 1789, les Français deviennent des citoyens. Ce texte est rédigé par les députés de l’Assemblée nationale et accepté par le Roi.